Сейчас вы упаковываете продукцию в готовую тару вручную и, конечно, есть желание начать работать с рулонными материалами, поскольку это выгоднее. Постараемся дать рекомендации, когда это выгодно.
Упаковка в готовый пакет имеет преимущества:
- Все 99 % пакетов будут качественными, поскольку вы их купили у производителя и можете требовать исполнения вашего заказа.
- Можно быстро сменить номенклатуру продуктов и упаковывать мелкоштучно или мелкосерийно (от 100 пакетов).
- Можно варьировать количество и объем вложений, например к порошку добавить ложку, к конфетам — игрушку и пр.
- Можно фасовать продукт вручную, без использования оборудования.
Основной недостаток готового пакета — цена, которая в 2–3 раза выше стоимости такого же пакета, сформированного из рулона. Объясняется все просто: стоимость пленки для производства пакета одинаковая, и в случае, когда вы используете готовые пакеты, производитель формирует их для вас, а значит задействует оборудование, которое складывает, сваривает пакет. Этот процесс стоит дороже, чем само формирование пленки — в цену готового пакета закладывается стоимость приладки оборудования на формат, форматные части и сам процесс формирования на сложных машинах.
Стоить ли переходить на машины, которые сами формируют пакет и дозируют продукт? Точно стоит, если:
- Ваша минутная производительность по одному типу продукта или формату упаковки выше 30 упаковок в минуту.
- Вы готовы производить в смену только один или два вида пакетов без смены формата или продукта.
- Ваш продукт унифицирован, а системы дозирования дают требуемую точность.
- Необходим более квалифицированный персонал для обслуживания и работы с подобным оборудованием.
- Ваше технологическое оборудование (смешение, варка, приготовление) способно поставлять продукт для упаковки постоянно, без перебоев.
Пока ваше производство не готово к этому, выгоды от работы с рулонными машинами вы не получите. Каждая смена продукта, каждая смена формата требует замены пленки, а это брак. Частая смена формата или продукта требует чистки оборудования, а это время простоя. Простой — тоже брак, как бы вы его ни называли, поскольку в это время машина не работает, а значит ваши инвестиции (кредиты, лизинг) в оборудование приносят убыток.
Выбирайте оборудование так, чтобы оно было загружено постоянно и имело минимальное время простоя, тогда себестоимость вашей упаковки будет минимальной, вне зависимости от того, какой тип оборудования вы используете.